2025年12月17日，食品系韩莹老师分别为24级食品营养与健康2班、25级茶艺与茶文化1班进行了“一碗米饭里的文化自信-中国传统食品与袁隆平精神的时代启示”为主题的微党课教育。

“一稻济世，万家粮足。”韩老师以《一碗米饭里的文化自信》为题，带领大家回顾了袁隆平院士从一名普通农业教师成长为“杂交水稻之父”的非凡历程。他指出，袁隆平用一生诠释了“愿天下人都有饱饭吃”的朴素理想，这不仅是一个科学家的职业追求，更是一种深沉的文化自觉——将中国人对土地的敬畏、对粮食的珍惜、对生命的尊重，融入到每一粒稻米之中。

在互动环节，多位积极分子结合自身专业展开讨论。他们一致认为，作为新时代的“食品人”，不仅要掌握现代科技，更要传承中华饮食文明的价值观；不仅要保障“吃得安全”，还要推动“吃得健康”“吃得有文化”。

这场微党课不仅是一次思想洗礼，更是一场文化寻根。它让人们重新认识了一碗米饭的分量——那是大地的馈赠、先辈的汗水、科学家的梦想，也是一个民族在风雨中站起来、富起来、强起来的真实写照。正如袁隆平所说：“我毕生的追求就是让所有人远离饥饿。”而今天，我们接续这份使命，不仅是为了吃饱饭，更是为了让中华饮食文化在全球舞台上绽放光彩。